TRAMONTANA 1890
Vino Spumante Brut
Vino spumante piacevole ed intenso, dai sentori mediterranei e dalle note agrumate.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
classificazione | vino spumante |
tipo di vino | bianco |
vitigno | – |
ubicazione dei terreni | – |
epoca di vendemmia | prima decade di settembre |
tipo di raccolta | manuale |
vinificazione | in bianco con criomacerazione a freddo |
affinamento | sur lies in acciaio |
epoca di imbottigliamento | primavera dell’anno successivo |
invecchiamento | solo affinamento sur lies |
tipo di bottiglia | tiziano |
gradazione alcolica | 12 % vol |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
colore | giallo con riflessi verdolini |
aroma | frutta bianca e fiori di campo |
gusto | persistente, cremoso |
abbinamenti gastronomici | crudite, crostacei, formaggi freschi |