FRESCABOLLA BIANCO
Bianco
Vino spumante piacevole ed intenso, dai sentori mediterranei e dalle note agrumate.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
| Classificazione | vino frizzante |
| Tipo di vino | bianco |
| Vitigno | Greco bianco |
| Ubicazione dei terreni | Reggio Calabria |
| Epoca di vendemmia | prima decade di settembre |
| Tipo di raccolta | manuale |
| Vinificazione | in bianco con criomacerazione a freddo |
| Affinamento | sur lies in acciaio |
| Epoca di imbottigliamento | primavera dell’anno successivo |
| Invecchiamento | solo affinamento sur lies |
| Tipo di bottiglia | borgognotta alta |
| Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| Colore | giallo paglierino |
| Aroma | frutti bianchi, pesca, ananas, albicocca |
| Gusto | avvolgente, dolce e delicato |
| Abbinamenti gastronomici | cruditè, pesce, carni bianche |
