I DUE MARI ROSSO
Rosso
Un vino che nasce dall’esperienza e dalla professionalità della famiglia Tramontana.
Nerello calabrese, selezionato con cura, dal colore rosso rubino, presenta sentori di frutta rossa di sottobosco e lievi note speziate.
Al palato è ricco e morbido, equilibrato e persistente.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
| Classificazione | I.G.T. |
| Tipo di vino | rosso |
| Vitigno | Calabrese nero |
| Ubicazione dei terreni | Reggio Calabria |
| Epoca di vendemmia | terza decade di settembre |
| Tipo di raccolta | manuale |
| Vinificazione | Pidigiatura, macerazione per 12 gg con bucce in fermentini di acciaio da 200 hl a 28° C. |
| Affinamento | – |
| Epoca di imbottigliamento | fine gennaio |
| Invecchiamento | 2 – 3 anni |
| Tipo di bottiglia | borgognotta |
| Gradazione alcolica | 13% vol. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| Colore | rosso rubino |
| Aroma | presenta sentori di frutta rossa di sottobosco e lieve note speziate |
| Gusto | pieno, caldo e persistente |
| Abbinamenti gastronomici | carni alla griglia, arrosti e formaggi |
