I DUE MARI ROSSO
Rosso
Un vino che nasce dall’esperienza e dalla professionalità della famiglia Tramontana.
Nerello calabrese, selezionato con cura, dal colore rosso rubino, presenta sentori di frutta rossa di sottobosco e lievi note speziate.
Al palato è ricco e morbido, equilibrato e persistente.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
| classificazione | I.G.T. |
| tipo di vino | rosso |
| vitigno | Calabrese |
| ubicazione dei terreni | Reggio Calabria – Crotone |
| epoca di vendemmia | terza decade di settembre |
| tipo di raccolta | manuale |
| vinificazione | Pidigiatura, macerazione per 12 gg con bucce in fermentini di acciaio da 200 hl a 28° C. |
| affinamento | – |
| epoca di imbottigliamento | fine gennaio |
| invecchiamento | 2 – 3 anni |
| tipo di bottiglia | bourgogne |
| gradazione alcolica | 13% vol. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| colore | rosso rubino |
| aroma | presenta sentori di frutta rossa di sottobosco e lieve note speziate |
| gusto | pieno, caldo e persistente |
| abbinamenti gastronomici | carni alla griglia, arrosti e formaggi |
