I DUE MARI – rosso
Rosso
Un vino che nasce dall’esperienza e dalla professionalità della famiglia Tramontana.
Nerello calabrese, selezionato con cura, dal colore rosso rubino, presenta sentori di frutta rossa di sottobosco e lievi note speziate.
Al palato è ricco e morbido, equilibrato e persistente.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
classificazione | I.G.T. |
tipo di vino | rosso |
vitigno | Calabrese |
ubicazione dei terreni | Reggio Calabria – Crotone |
epoca di vendemmia | terza decade di settembre |
tipo di raccolta | manuale |
vinificazione | Pidigiatura, macerazione per 12 gg con bucce in fermentini di acciaio da 200 hl a 28° C. |
affinamento | – |
epoca di imbottigliamento | fine gennaio |
invecchiamento | 2 – 3 anni |
tipo di bottiglia | bourgogne |
gradazione alcolica | 13% vol. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
colore | rosso rubino |
aroma | presenta sentori di frutta rossa di sottobosco e lieve note speziate |
gusto | pieno, caldo e persistente |
abbinamenti gastronomici | carni alla griglia, arrosti e formaggi |