I DUE MARI – rosè
Rosè
Un vino che nasce dall’esperienza e dalla professionalità della famiglia Tramontana.
Il nuovo rosé che accompagna delicatamente ogni occasione.
Al palato è ricco e morbido, equilibrato e persistente.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
| classificazione | I.G.T. |
| tipo di vino | rosato |
| vitigno | Calabrese |
| ubicazione dei terreni | Reggio Calabria – Crotone |
| epoca di vendemmia | terza decade di settembre |
| tipo di raccolta | manuale |
| vinificazione | Pidigiatura, fermentazione senza bucce in acciaio |
| affinamento | – |
| epoca di imbottigliamento | fine gennaio |
| invecchiamento | 2 – 3 anni |
| tipo di bottiglia | bourgogne |
| gradazione alcolica | 13% vol. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| rosa vivo, brillante | rosso rubino intenso |
| delicato, fresco con ricordi floreali | piccoli frutti rossi, more di gelso, ciliegia e confettura d’amarena; spezie: cannella, vaniglia, liquirizia e carruba |
| ricco, morbido, fragrante e ben strutturato | ricco, intenso, morbido e vellutato dai tannini maturi |
| pesce, carni bianche | carni rosse e formaggi stagionati |
