I DUE MARI BIANCO
Bianco
Un vino che nasce dall’esperienza e dalla professionalità della famiglia Tramontana.
Greco bianco, selezionato con cura, dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal profumo floreale ricco di aromi finali di agrumi. Di ottima freschezza e persistenza nel finale.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
| Classificazione | I.G.T. |
| Tipo di vino | bianco |
| Vitigno | Greco bianco |
| Ubicazione dei terreni | Reggio Calabria |
| Epoca di vendemmia | settembre |
| Tipo di raccolta | manuale |
| Vinificazione | pidigiatura, macerazione per 12 ore con bucce a 10 gradi, svinatura e fermentazione in pulito a temperatura controllata. Fermentazione in vasche di acciaio da 200 hl a 16-18° C. |
| Affinamento | – |
| Epoca di imbottigliamento | fine dicembre |
| Invecchiamento | – |
| Tipo di bottiglia | borgognotta |
| Gradazione alcolica | 12,5% vol. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| Colore | giallo paglierino con riflessi verdolini |
| Aroma | profumo floreale ricco di aromi finali di agrumi |
| Gusto | di ottima freschezza e persistenza nel finale |
| Abbinamenti gastronomici | piatti base di pesce e carni bianche |
