I DUE MARI BIANCO

Bianco

Un vino che nasce dall’esperienza e dalla professionalità della famiglia Tramontana.
Greco bianco, selezionato con cura, dal colore giallo paglierino con riflessi verdolini e dal profumo floreale ricco di aromi finali di agrumi. Di ottima freschezza e persistenza nel finale.

CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE

ClassificazioneI.G.T.
Tipo di vinobianco
VitignoGreco bianco
Ubicazione dei terreniReggio Calabria
Epoca di vendemmiasettembre
Tipo di raccoltamanuale
Vinificazionepidigiatura, macerazione per 12 ore con bucce a 10
gradi, svinatura e fermentazione in pulito a temperatura
controllata. Fermentazione in vasche di acciaio
da 200 hl a 16-18° C.
Affinamento
Epoca di imbottigliamentofine dicembre
Invecchiamento
Tipo di bottigliaborgognotta
Gradazione alcolica12,5% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Coloregiallo paglierino con riflessi verdolini
Aromaprofumo floreale ricco di aromi finali di agrumi
Gustodi ottima freschezza e persistenza nel finale
Abbinamenti gastronomicipiatti base di pesce e carni bianche