FRESCABOLLA ROSÈ
Rosè
Vino spumante piacevole ed intenso, dai sentori mediterranei e dalle note agrumate.
CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE
| Classificazione | vino frizzante |
| Tipo di vino | rosè |
| Vitigno | Calabrese nero |
| Ubicazione dei terreni | Reggio Calabria |
| Epoca di vendemmia | prima decade di settembre |
| Tipo di raccolta | manuale |
| Vinificazione | pidigiatura, fermentazione senza bucce in acciaio |
| Affinamento | sur lies in acciaio |
| Epoca di imbottigliamento | primavera dell’anno successivo |
| Invecchiamento | solo affinamento sur lies |
| Tipo di bottiglia | borgognotta alta |
| Gradazione alcolica | 12% vol. |
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
| Colore | rosè |
| Aroma | frutti rossi amarena, fragola e lampone |
| Gusto | avvolgente, dolce e delicato |
| Abbinamenti gastronomici | salumi, formaggi freschi |
