DUEMILADODICI

Bianco

Da un’idea della Famiglia Tramontana nasce “duemiladodici”
Un vino bianco ottenuto da una selezione di uve Greco e Chardonnay.
Di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli e dal profumo intenso e persistente, con nette sensazioni di frutta esotica, completa la maturazione con un breve passaggio in barriques. Il duemiladodici dà il via ad una nuova avventura ricca di emozioni …

CARATTERISTICHE DI PRODUZIONE

ClassificazioneI.G.T.
Tipo di vinobianco
VitignoGreco bianco
Ubicazione dei terreniReggio Calabria – Crotone
Epoca di vendemmiaprima decade di settembre
Tipo di raccoltamanuale
Vinificazionepigiadiraspatura, macerazione per 12 ore sulle bucce a 10°. Svinatura e fermentazione in pulito a temperatura controllata
Affinamentobreve passaggio in botte
Epoca di imbottigliamentofine dicembre
Invecchiamento
Tipo di bottigliabordolese storica
Gradazione alcolica13% vol.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Coloregiallo paglierino con riflessi verdognoli
Aromaintenso, fiorito con nette sensazioni di frutta esotica
Gustoin bocca è aromatico, con una delicata acidità e freschezza, il finale è gradevolmente lungo
Abbinamenti gastronomicipiatti di pesce e carni bianche